Dziś mam dla Was aż 3 przepisy na pyszne ciasteczka tradycyjnie przygotowywane we Włoszech, Grecji i Hiszpanii na Boże Narodzenie. Jeśli planujecie zrobić na Święta coś więcej niż klasyczne pierniczki, to mam nadzieje, że odnajdziecie w tym wpisie swoje typy. Dla mnie pieczenie ciasteczek to swoisty świąteczny rytuał. Lubię przygotowywać je…
Dziś mam dla Was przepis na najsławniejszy hiszpański napój i niezastąpiony umilacz niejednej imprezy. Sangria czyli alkoholowy drink na bazie wina i owoców. Po moich wcześniejszych wersjach z arbuzem i truskawkami oraz winogronowej na pszenicznym piwie, chciałam pokazać Wam przepis bardziej klasyczny, na sangrię z czerwonym winem, cytrusami, jabłkiem i…
Choć pogoda w weekend majowy nie sprzyjała grillowaniu, wierzę, że wiosna jeszcze nas zaskoczy i dzisiejszy przepis prędzej czy później Wam się przyda. A jest to idealny sos do wszelkich potraw z rusztu, a nawet do wszystkiego, bo często nazywa się go magicznym :)
Obok gazpacho i paelli, tortilla española lub też tortilla de patatas to najsławniejsza hiszpańska potrawa. Na Półwyspie Iberyjskim jedzona na lunch lub jako tapas, u nas może stanowić wygodny obiad do pracy, przekąskę na pikniku czy finger food na przyjęciu. Jest przepyszna i wszechstronna, a w gruncie rzeczy to tylko…
Z okazji Tłustego Czwartku przygotowałam hiszpański przysmak – churros z cynamonowym cukrem i sosem czekoladowym – mniam! To naprawdę poważna konkurencja dla pączków i faworków, a według mnie i mojego Męża, wygrywają z nimi tłustoczwartkowe zawody. Zrobienie domowych churros wymaga pewnej wprawy, ale dzięki moim dokładnym instrukcjom na pewno sobie…
Gruby koc, ciepła herbata i dobra książka w ręku – czy jest lepszy sposób na relaks po ciężkim dniu? Szczególnie w zbliżające się jesienne i zimowe wieczory, kiedy chętniej zostajemy w domu. Nie będę ukrywać, że po dniu pełnym obowiązków najczęściej wybieram książki, które pozwolą mi się zrelaksować i przenieść na…
Choć upał aktualnie nam odpuścił, nie wątpię, że słonko jeszcze nie raz tego lata przygrzeje mocniej. Zgodnie z powiedzeniem „przezorny, zawsze ubezpieczony„, gromadzę więc kolejne smakowite przepisy przynoszące ukojenie w upalne dni. Jedną z moich ulubionych potraw na wysokie temperatury jest gazpacho, czyli hiszpański chłodnik na bazie pomidorów. Gazpacho jednocześnie…
Czyżby to lato znowu miało nam zafundować temperatury rodem z najcieplejszych zakątków świata? Jedno wiem na pewno – w ten weekend uciekam na wieś i chłodzę się na wszelkie możliwie sposoby. Chłodnik gazpacho, cytrynowa sałatka z kuskusem czy sałatka z arbuza, fety i mięty to tylko kilka z moich sprawdzonych…
Przed nami ostatnia sobota karnawału. Co powiecie na imprezę w stylu śródziemnomorskim? Dziś chciałam Was zachęcić do zorganizowania imprezy karnawałowej z jedzeniem w stylu śródziemnomorskim. Na blogu zgromadziłam całkiem pokaźną ilość przepisów na różne małe danka i przekąski, które świetnie komponują się z alkoholem, szczególnie winem. W dzisiejszym wpisie zgromadziłam…
Dzień dobry, Kiedy na początku grudnia zastanawiałam się jakie świąteczne przysmaki z krajów śródziemnomorskich pokazać Wam na blogu, zwróciłam się do mojej blogowej koleżanki Asi ze Smak Hiszpanii z prośbą o polecenie mi ciekawych przepisów z półwyspu Iberyjskiego. Asia, od lat mieszkająca w Hiszpanii i spędzająca Święta u swoich teściów…