Dorsz w stylu Livorno - w sosie pomidorowym z oliwkami i kaparami

Dziś zapraszam Was na prosty obiad dla wszystkich miłośników ryb, złożony z iście śródziemnomorskich smaków. Livorno to portowe miasto położone w Toskanii we Włoszech, które słynie ze specjalnej metody podawania ryb. "Alla Livornese" oznacza rybę duszoną w sosie pomidorowym. Może to być ryba w całości, np. barwena czerwona (Triglie alla Livornese) lub, jak u mnie, filety z dorsza (Baccala alla Livornese). 

Szybkie placki na śniadanie- placki jogurtowe z miodem (przepis krok po kroku)

Dziś mam dla Was przepis na proste placki, które często przygotowuję synkowi na śniadanie. To mój sposób na przemycenie do jego diety nabiału. Tadzio do drugiego roku życia był alergikiem i teraz odrzuca wszystkie mleczne przetwory... chyba, że sprytnie ukryję je w daniu ;) Placki jogurtowe są lekko pulchne, miękkie i mają delikatnie słodki smak dzięki dodatkowi miodu i dojrzałego banana. Z ich zrobieniem poradzi sobie każdy początkujący kucharz, szczególnie, że w przepisie zamieściłam zdjęcia krok po kroku!

Proste obiady na 7 dni #9 - Plan z mięsem dla 2 osób - Obierz PDF z listą zakupów!

Na wstępie dziękuję wszystkim czytelnikom mojego newslettera, którzy wzięli udział w ankiecie dotyczącej cyklu "Proste obiady na 7 dni". To Wy zdecydowaliście, że dzisiejszy plan będzie zawierał wszystko - mięso, ryby oraz dania wegetariańskie. Również na Waszą prośbę, dodałam do wszystkich przepisów informację o czasie przygotowania, kaloryczności oraz makro. Receptury policzone są na 2 osoby, poza ostatnią. Wybaczcie, ale to wspaniałe risotto pomidorowe miałam sfotografowane już wcześniej. Jednak nie ma tego złego, bo "resztki" możecie zapakować w poniedziałek do lunchboxa. 

Muffinki z serkiem wiejskim i szpinakiem na drugie śniadanie

Dziś przychodzę do Was z pomysłem na przekąskę lub drugie śniadanie - wytrawne muffinki z serkiem wiejskim i szpinakiem, z dodatkiem parmezanu, szczypiorku i aromatycznej oliwy. Muffinki są wyraziste w smaku, a w środku wilgotne i mięciutkie. Przygotowałam dla Was przepis ze zdjęciami obrazującymi wykonanie potrawy, policzyłam kalorie oraz marko. Dajcie znać, jak podobają się Wam przepisy w tej formie!

TOP 10 najpopularniejszych wpisów z 2018 roku oraz blogowa ANKIETA - daj mi znać, jak mogę zmienić bloga dla Ciebie!

Dziś przygotowałam dla Was zestawienie 10 najpopularniejszych wpisów z 2018 roku, piszę o moich planach (założenie firmy i nowe mieszkanie - juppii!), a przede wszystkim zapraszam Was do wypełnienia ankiety, w której możecie powiedzieć mi, jak mogę zmienić bloga na lepsze. Zaczynamy! :)

Sałatki w słoiku - 3 pomysły na wartościowy lunch do pracy

Sałatki w słoiku - słyszeliście o nich? Do niedawna sądziłam, że to tylko kolejna chwilowa moda, w której chodzi o piękną prezentację składników. Potem miałam okazję fotografować takie sałatki dla klienta, zgłębiłam więc temat i okazało się, że to również bardzo praktyczne rozwiązanie! Składniki w słoiku układamy warstwowo, a sos wlewamy na jego dno. Sałata nie moczy się w dressingu, warzywa pozostają chrupkie, zatem sałatkę w słoiku możemy zrobić wieczorem i zabrać na drugi dzień do pracy.