• Przepisy
    • bezpłatne plany obiadów
    • ciasta i desery
    • cykl domowa pizza
    • dania mięsne
    • dania wegetariańskie
    • imprezy i przyjęcia
    • makarony
    • przepisy podstawowe
    • przystawki
    • ryby i owoce morza
    • ryż i kasze
    • sałatki
    • śniadania
    • wokół stołu
    • zupy
  • Fotografia kulinarna
    • diy
    • wiedza
    • wywiady
  • Kursy fotografii kulinarnej
    • Kurs 2-dniowy Premium
    • Kurs 1-dniowy
    • Kurs ze światłem błyskowym
  • Do pobrania
  • O MNIE
  • WSPÓŁPRACA
  • PORTFOLIO
chilliczosnekioliwa.pl
przepisy i fotografia kulinarna

Chcesz robić piękne zdjęcia kulinarne?

Kursy z fotografii i stylizacji kulinarnej - Warszawa

Kliknij po więcej informacji!
Tag:

bakłażan

  • makaronyprzepisy

    Pasta i basta #4 – Makaron z pieczonym bakłażanem, pomidorkami i Burratą

    przez Zuzanna 30 sierpnia 2021
    30 sierpnia 2021

    Makaron z pieczonym bakłażanem, pomidorkami koktajlowymi i Burratą to banalnie prosty w przygotowaniu przepis na szybki obiad lub kolację. Bakłażana pieczemy w brytfance z dodatkiem czosnku, wysokiej jakości oliwy extra vergine Monini Classico, pomidorkami koktajlowymi i octem balsamicznym. Następnie dorzucamy ugotowany makaron i dekorujemy kremowym serem Burrata oraz bazylią. Sekretem…

    Czytaj dalej
    2 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisyprzystawki

    Dip z pieczonego bakłażana i orzechów włoskich (przepis krok po kroku)

    przez admin 15 września 2020
    15 września 2020

    Jakie produkty kojarzą Wam się z końcówką lata? Dla mnie to smak ostatnich słodkich pomidorów, kolorowych papryk oraz bakłażanów. Dawno na blogu nie było żadnej pasty do chleba, dlatego dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszny dip z pieczonego bakłażana. Trochę inny od popularnej pasty Baba Ganoush, bo z dodatkiem…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisy

    Jak zrobić francuski ratatouille? Przepis na ratatuj zapiekany

    przez admin 18 września 2019
    18 września 2019

    Ratatouille (inaczej ratatuj) to pochodząca z Nicei potrawka warzywna składająca się z cukinii, bakłażana, papryki, cebuli i pomidorów. W tradycyjnej formie przypomina warzywny gulasz czy leczo – składniki kroi się w kostkę i obsmaża na oliwie. Dziś prezentuję Wam ciekawszą i bardziej elegancką wersję tego francuskiego klasyka – ratatouille zapiekane…

    Czytaj dalej
    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisy

    Włoska zapiekanka z bakłażanem i sosem pomidorowym – Parmigiana di melanzane. Przepis krok po kroku

    przez admin 26 sierpnia 2019
    26 sierpnia 2019

    Parmigiana di melanzane to klasyczna włoska zapiekanka z bakłażanów przełożonych sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem. W smaku genialna, nieskomplikowana w przygotowaniu. Cudownie rozgrzewa w te coraz chłodniejsze i mocniej pachnące jesienią dni. Uważam, że w sezonie na bakłażany jest to obowiązkowy przepis do wypróbowania. 

    Czytaj dalej
    6 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskiemakaronyprzepisy

    Pasta alla norma – sycylijski makaron z bakłażanem i pomidorami

    przez admin 20 września 2018
    20 września 2018

    Dziś przygotowałam dla Was przepis na słynne sycylijskie danie – pasta alla norma. Sprężysty makaron, aromat pomidorów i bazylii, kremowe bakłażany, dobra oliwa i słony smak regionalnego sera ricotta salata, czyli słonej ricotty – pasta alla norma to idealna potrawa na końcówkę lata! 

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieimprezy i przyjęciaprzepisyprzystawki

    Baba ghanoush – pasta do chleba z pieczonych bakłażanów

    przez admin 6 września 2017
    6 września 2017

    Baba ghanoush to prosta do zrobienia pasta z pieczonego bakłażana i tahiny popularna w krajach Lewantu. Świetna do chleba czy jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Lubię ją zamawiać w arabskiej knajpce jako jedną z kilku małych przekąsek. W sezonie na bakłażana to pozycja obowiązkowa. Mam nadzieję, że za…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisy

    Bakłażan i ciecierzyca z chrupiącą pitą czyli libański Fatteh

    przez admin 30 września 2015
    30 września 2015

    Dzień dobry, Im chłodniej robi się za oknem, tym częściej sięgam po potrawy ze wschodniej części basenu Morza Śródziemnego. Mieszańcy tego regionu są mistrzami dań pełnych aromatycznych przypraw, które wspaniale rozgrzewają. Cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, pieprz, papryczka chilli – ta fantastyczna mieszanka znalazła się w mojej dzisiejszej propozycji, libańskiej potrawie…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisyryż i kasze

    Aromatyczne bakłażany faszerowane kuskusem

    przez admin 5 września 2015
    5 września 2015

    Dzień dobry, Aromatyczne, pełne korzennych przypraw, pachnące kuchnią marokańską bakłażany faszerowane kuskusem, ciecierzycą i migdałami. Ach…. tego właśnie było mi trzeba, gdy wieczory zaczęły robić się chłodniejsze!  Do kuskusu dodałam mieszankę przypraw wypróbowaną przez mnie w przygotowywanych przeze mnie tażinach. Szczególnie lubię cudownie rozgrzewające połączenie kminu rzymskiego, kolendry i cynamonu.…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisy

    „Pizza” z bakłażana z mozzarellą i pomidorami

    przez admin 2 września 2015
    2 września 2015

    Dzień dobry, Na te bakłażany skuszą się nawet ci, którzy normalnie nie przepadają za tym warzywem. Bo czy można oprzeć się połączeniu sosu pomidorowego, ciągnącej się mozzarelli i świeżej bazylii? Nie bez powodu pizza margherita jest tak uwielbiana. Ja postanowiłam przenieść te smaki właśnie na mięsistą lecz nieco mdłą w…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisyryż i kasze

    Pilaw z bakłażanem, cynamonem i pistacjami

    przez admin 11 sierpnia 2015
    11 sierpnia 2015

    Dzień dobry, Kuchnia turecka to według mnie jedna z najsmaczniejszych kuchni śródziemnomorskich. Dlatego bardzo zależało mi na tym, aby przygotować coś specjalnego z okazji zorganizowanej przez Emilię akcji kulinarnej Turcja od kuchni. Spięłam się i wreszcie, po dwóch miesiącach przerwy spowodowanej przyjściem mojego synka na świat, przygotowałam dla Was nowe danie.…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nowsze wpisy
Starsze wpisy

Szukaj na blogu:

O mnie

O mnie

Cześć, jestem Zuzanna. Chilli Czosnek i Oliwa to miejsce, w którym dzielę się moją miłością do gotowania i fotografii kulinarnej. Znajdziesz tu proste przepisy inspirowane kuchniami świata oraz wskazówki i tutoriale, jak robić piękne zdjęcia jedzenia.

Kurs fotografii kulinarnej bezpłatny Magia światła

Popularne

  • 1

    Jak zrobić francuski ratatouille? Przepis na ratatuj zapiekany

  • 2

    Jak zrobić klasyczne włoskie ciasto na pizzę? (przepis krok po kroku)

  • 3

    Sos pesto – do czego go wykorzystać? 5 prostych przepisów z sosem pesto

  • 4

    Jak zrobić tabbouleh – libańską sałatkę z natki pietruszki i kaszy bulgur? (PRZEPIS + FILM)

Fotografia kulinarna

Jak zrobić piękne ściereczki do fotografii kulinarnej? –...

Jak wybrać statyw do fotografii kulinarnej? Najlepszy statyw...

Sztuczne oświetlenie w fotografii kulinarnej – część 2...

Sztuczne oświetlenie w fotografii kulinarnej – część 1...

DIY – Jak zrobić piękne, uniwersalne tło do...

Kategorie

Tagi

bakłażan Boże Narodzenie bób ciasta ciasta i desery ciecierzyca cukinia dania warzywne dania wegańskie dania wegetariańskie dieta dieta przepisy do chleba domowa pizza domowy fast food dynia fasola fotografia kulinarna Francja Grecja Hiszpania jajka Liban lunchbox makarony Maroko na grilla obiady papryka pesto pieczywo i słone wypieki pomidory przepisy przepisy podstawowe przetwory sałatki sałatki i przystawki szparagi szpinak Turcja wege wokół stołu Włochy zupy śniadania
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

@2022 - Zuzanna Ploch Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie treści bez zgody autora zabronione. Blog kulinarny, fotografia kulinarna, kursy fotografii kulinarnej Warszawa


Do góry
chilliczosnekioliwa.pl
  • Przepisy
    • bezpłatne plany obiadów
    • ciasta i desery
    • cykl domowa pizza
    • dania mięsne
    • dania wegetariańskie
    • imprezy i przyjęcia
    • makarony
    • przepisy podstawowe
    • przystawki
    • ryby i owoce morza
    • ryż i kasze
    • sałatki
    • śniadania
    • wokół stołu
    • zupy
  • Fotografia kulinarna
    • diy
    • wiedza
    • wywiady
  • Kursy fotografii kulinarnej
    • Kurs 2-dniowy Premium
    • Kurs 1-dniowy
    • Kurs ze światłem błyskowym
  • Do pobrania
  • O MNIE
  • WSPÓŁPRACA
  • PORTFOLIO