• Przepisy
    • bezpłatne plany obiadów
    • ciasta i desery
    • cykl domowa pizza
    • dania mięsne
    • dania wegetariańskie
    • imprezy i przyjęcia
    • makarony
    • przepisy podstawowe
    • przystawki
    • ryby i owoce morza
    • ryż i kasze
    • sałatki
    • śniadania
    • wokół stołu
    • zupy
  • Fotografia kulinarna
    • diy
    • wiedza
    • wywiady
  • Kursy fotografii kulinarnej
    • Kurs 2-dniowy Premium
    • Kurs 1-dniowy
    • Kurs ze światłem błyskowym
  • Do pobrania
  • O MNIE
  • WSPÓŁPRACA
  • PORTFOLIO
chilliczosnekioliwa.pl
przepisy i fotografia kulinarna
Tag:

Liban

  • dania wegetariańskieprzepisyryż i kasze

    Papryki faszerowane kaszą bulgur, ciecierzycą i serem halloumi z sosem tahini

    przez admin 23 października 2020
    23 października 2020

    Dzisiejszy wpis to prawdziwa gratka dla miłośników kuchni arabskiej. Choć nie przygotowałam tradycyjnego przepisu z tamtych stron, to wykorzystałam bliskowschodnie składniki, aby stworzyć pyszną propozycję na wegetariański obiad. Papryki Ramiro nafaszerowałam kaszą bulgur z ciecierzycą, szpinakiem i serem halloumi, doprawioną pikantną pastą harissa i przełamaną łagodnym sosem jogurtowo-czosnkowym z tahini. Danie…

    Czytaj dalej
    2 FacebookTwitterPinterestEmail
  • przepisysałatki

    Jak zrobić tabbouleh – libańską sałatkę z natki pietruszki i kaszy bulgur? (PRZEPIS + FILM)

    przez admin 17 lipca 2018
    17 lipca 2018

    Tabbouleh lub tabbouli to wywodząca się z Libanu lekka sałatka złożona z dużej ilości natki pietruszki i odrobiny kaszy bulgur (a nie odwrotnie, jak błędnie serwują ją niektórzy). Lubię ją jeść szczególnie latem, bo bardzo odświeża. Dziś pokażę Wam jak prosto można przygotować sałatkę tabbouleh. Przed Wami nie tylko przepis,…

    Czytaj dalej
    5 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieimprezy i przyjęciaprzepisyprzystawki

    Baba ghanoush – pasta do chleba z pieczonych bakłażanów

    przez admin 6 września 2017
    6 września 2017

    Baba ghanoush to prosta do zrobienia pasta z pieczonego bakłażana i tahiny popularna w krajach Lewantu. Świetna do chleba czy jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Lubię ją zamawiać w arabskiej knajpce jako jedną z kilku małych przekąsek. W sezonie na bakłażana to pozycja obowiązkowa. Mam nadzieję, że za…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisyprzepisy podstawowe

    Jak zrobić tradycyjne falafele? Przepis krok po kroku

    przez admin 8 marca 2017
    8 marca 2017

    Zakup specjalnej foremki do falafeli zainspirował mnie do przedstawienia Wam przepisu na klasyczną wersję tego arabskiego przysmaku. Falafele to smażone w głębokim tłuszczu kotleciki z ciecierzycy lub bobu doprawione kuminem, kolendrą i ziołami. Falafele podbiły serca miłośników kuchni arabskiej, street foodu, wegan, a nawet mojego prawie 2-letniego synka 😛 Jeżeli…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • przepisysałatki

    Sałatka fattoush z bobem, fasolką szparagową i labneh

    przez admin 20 lipca 2016
    20 lipca 2016

    Domowy serek labneh smakuje świetnie nie tylko rozsmarowany na świeżym pieczywie (mniam!), jest też doskonałym dodatkiem do sałatek. Dziś prezentuję Wam moją wersję fattoush, arabskiej sałatki z warzyw i czerstwego chlebka pita, która dzięki marynowanemu labneh stała się niezwykle bogata i pyszna. Nie ma jednego przepisu na fattoush, dajemy do…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • przepisyprzepisy podstawoweśniadania

    Jak zrobić labneh (ser z jogurtu)? – przepis krok po kroku

    przez admin 15 lipca 2016
    15 lipca 2016

    Labneh określany jest najprostszym serem na świecie, choć nie jestem pewna, czy rzeczywiście prawdziwym serem możemy go nazwać. Bo labneh to tak naprawdę jogurt naturalny doskonale odcedzony z serwatki. Grecy i mieszkańcy Lewantu nie znają \”jogurtu greckiego\”, ale znają labneh czyli odcedzany jogurt. Ser czy nie ser, niewątpliwą zaletą labneh…

    Czytaj dalej
    3 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieimprezy i przyjęciaprzepisyprzystawki

    Hummus Party. Menu na imprezę.

    przez admin 6 lutego 2016
    6 lutego 2016

    Kolorowe hummusy zapraszają do zabawy! Z okazji kończącego się karnawału przygotowałam dla Was kolejną propozycję imprezowego menu, tym razem w klimacie bardziej orientalnym 🙂 Przygotujcie kilo ciecierzycy, morze pasty tahini i siatkę cierpkich cytryn i bawcie się razem ze mną!

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • imprezy i przyjęciaprzepisyprzepisy podstawoweprzystawki

    Hummus. Tradycyjny libański przepis.

    przez admin 4 lutego 2016
    4 lutego 2016

    Klasyczny, tradycyjny, podstawowy. Pyszny i niezawodny. Przepis na hummus prosto z Libanu. Prawie 3 lata prowadzenia bloga o kuchni śródziemnomorskiej i dopiero teraz pojawia się przepis na tradycyjny hummus! 🙂 Nie dlatego, że go dotąd nie jadłam, bo w mojej kuchni gości on bardzo często. Uważałam jednak, że przepis na…

    Czytaj dalej
    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • dania wegetariańskieprzepisy

    Bakłażan i ciecierzyca z chrupiącą pitą czyli libański Fatteh

    przez admin 30 września 2015
    30 września 2015

    Dzień dobry, Im chłodniej robi się za oknem, tym częściej sięgam po potrawy ze wschodniej części basenu Morza Śródziemnego. Mieszańcy tego regionu są mistrzami dań pełnych aromatycznych przypraw, które wspaniale rozgrzewają. Cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, pieprz, papryczka chilli – ta fantastyczna mieszanka znalazła się w mojej dzisiejszej propozycji, libańskiej potrawie…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • przepisywokół stołu

    Recenzja książki „The Lebanese Kitchen” Salma Hage

    przez admin 6 kwietnia 2015
    6 kwietnia 2015

    Dzień dobry,Mam nadzieję, że mieliście udane Święta Wielkanocne 🙂 Dziś przygotowałam dla Was recenzję książki \”The Lebanese Kitchen\” Salmy Hage – przepięknie wydanego przewodnika po tradycyjnej, domowej kuchni libańskiej. Jeżeli smakuje Wam hummus, tabbouli oraz kibbeh i pociągają bliskowschodnie klimaty, ta pozycja powinna Was zainteresować. To ponad 3 kilogramowe tomisko…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nowsze wpisy
Starsze wpisy

Szukaj na blogu:

O mnie

O mnie

Cześć, jestem Zuzanna. Chilli Czosnek i Oliwa to miejsce, w którym dzielę się moją miłością do gotowania i fotografii kulinarnej. Znajdziesz tu proste przepisy inspirowane kuchniami świata oraz wskazówki i tutoriale, jak robić piękne zdjęcia jedzenia.

Kurs fotografii kulinarnej bezpłatny Magia światła

Reklama

Wyposażenie kuchni - porównaj na Ceneo
Ceneo.pl

Fotografia kulinarna

Jak zrobić piękne ściereczki do fotografii kulinarnej? –...

Jak wybrać statyw do fotografii kulinarnej? Najlepszy statyw...

Sztuczne oświetlenie w fotografii kulinarnej – część 2...

Sztuczne oświetlenie w fotografii kulinarnej – część 1...

DIY – Jak zrobić piękne, uniwersalne tło do...

popularne

  • Relacja ze Street Food Festiwal – 16.06.13 Warszawa

  • Cypryjskie kanapki z grillowanym serem halloumi

  • Tortilla z chorizo i fasolą – śniadanie dla Dwojga

  • Makaron z cytryną i tymiankowymi pieczarkami

Kategorie

Tagi

bakłażan Boże Narodzenie bób ciasta ciasta i desery ciecierzyca cukinia dania warzywne dania wegańskie dania wegetariańskie dieta dieta przepisy do chleba domowa pizza domowy fast food dynia fasola fotografia kulinarna Francja Grecja Hiszpania jajka Liban lunchbox makarony Maroko na grilla obiady papryka pesto pieczywo i słone wypieki pomidory przepisy przepisy podstawowe przetwory sałatki sałatki i przystawki szparagi szpinak Turcja wege wokół stołu Włochy zupy śniadania

Reklama

Zdrowa żywność - porównaj na Ceneo

Reklama

Wyposażenie kuchni - zobacz na Ceneo
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

@2022 - Zuzanna Ploch Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie treści bez zgody autora zabronione. Blog kulinarny, fotografia kulinarna, kursy fotografii kulinarnej Warszawa


Do góry
chilliczosnekioliwa.pl
  • Przepisy
    • bezpłatne plany obiadów
    • ciasta i desery
    • cykl domowa pizza
    • dania mięsne
    • dania wegetariańskie
    • imprezy i przyjęcia
    • makarony
    • przepisy podstawowe
    • przystawki
    • ryby i owoce morza
    • ryż i kasze
    • sałatki
    • śniadania
    • wokół stołu
    • zupy
  • Fotografia kulinarna
    • diy
    • wiedza
    • wywiady
  • Kursy fotografii kulinarnej
    • Kurs 2-dniowy Premium
    • Kurs 1-dniowy
    • Kurs ze światłem błyskowym
  • Do pobrania
  • O MNIE
  • WSPÓŁPRACA
  • PORTFOLIO