obiady

Roladki z cukinii z ricottą i szpinakiem to pełen warzyw pomysł na letni, wegetariański obiad inspirowany kuchnią włoską. Twa sezon na cukinię, a to obok pomidorów i fasolki szparagowej moje ulubione letnie warzywo. Szczególnie lubię w tym czasie kupować cukinie zarówno odmiany zielonej jak i żółtej, które razem w potrawach…

Dziś mam dla Was przepis na letnią wersję Spaghetti alla carbonara z dodatkiem bobu. Oryginalna carbonara jest pyszna, choć też trochę ciężka, dlatego lubię wzbogacić ją o zielone warzywa. W maju wybrałabym szparagi, a w lipcu stawiam na bób, który wspaniale komponuje się z podsmażonym boczkiem.  Gdy już macie ugotowany…

  Za chwilę zaczyna się maj, a więc początek sezonu grillowego. Z tej okazji mam dla Was przepis, który możecie zaserwować znajomym na ogrodowym przyjęciu, a w przypadku braku pogody, przygotować także na patelni grillowej lub w piekarniku. Są to roladki z kurczaka z pesto rosso, mozzarellą oraz szparagami. Czy…

Jesień to czas comfort foodów, a takim bez wątpienia jest lasagne. Dziś przygotowałam dla Was przepis na wegetariańską lasagne z dynią, szpinakiem i, nie ma co ukrywać, pokaźną ilością sera 🙂 Ten żółty kolor dyniowego nadzienia, w połączeniu z korzennym aromatem gałki muszkatołowej oraz chrupiącą skorupką z sera na wierzchu…

Już niedługo, bo 16 października obchodzimy Światowy Dzień Owoców i Warzyw. Z tej okazji zostałam zaproszona do udziału we wspaniałej Kampanii „Moc Polskich Warzyw” promującej spożywanie lokalnych, sezonowych warzyw uprawianych w polskich gospodarstwach. Takim szczególnym produktem, który chciałabym Wam przybliżyć w dzisiejszym wpisie jest nasz polski Czosnek Galicyjski. Zapraszam więc na…

Z uwagi na kwarantannę wielu z nas robi zapasy produktów, które można dłużej przechowywać w szafce kuchennej lub zamrażalniku. Dziś ma dla Was przepis wykorzystujący właśnie tego typu składniki. Jest to tarta z ciasta francuskiego na obiad dla całej rodziny. Jest pyszna, prosta do zrobienia i wygląda bardzo efektownie.

Dziś mam dla Was pomysły na dania z jednego naczynia – garnka, patelni lub brytfanny. Są sycące, smaczne i proste w przygotowaniu. Dania jednogarnkowe należą do moich ulubionych i sięgam po nie szczególnie chętnie, gdy robi się chłodno za oknem. Bez problemu wykarmią rodzinę, można je też zabrać następnego dnia w…

Dziś mam dla Was przepis na kotleciki drobiowe z warzywami – papryką, kukurydzą, czosnkiem, chilli i świeżymi ziołami. Kotleciki są kolorowe, aromatyczne, lekkie i bardzo pyszne. Przypadną do gustu dzieciom (gdy pominiemy dodatek chilli), świetnie nadają się też do lunchboxa. Zapraszam na przepis ze zdjęciami krok po kroku!

Mamy dzisiaj rocznicę, a nawet dwie 🙂 To już dziesiąty wpis z cyklu z planami obiadowymi na cały tydzień! Pierwszy powstał mniej więcej rok temu, także w marcu 🙂 Co dla Was przygotowałam tym razem? Plan „ze wszystkim”, jak mnie prosiliście – czyli z mięsem, rybami, a także daniami wege.…

Na wstępie dziękuję wszystkim czytelnikom mojego newslettera, którzy wzięli udział w ankiecie dotyczącej cyklu „Proste obiady na 7 dni”. To Wy zdecydowaliście, że dzisiejszy plan będzie zawierał wszystko – mięso, ryby oraz dania wegetariańskie. Również na Waszą prośbę, dodałam do wszystkich przepisów informację o czasie przygotowania, kaloryczności oraz makro. Receptury…