Zdjęcie reklamodawcy Brokuł to warzywo stanowiące źródło wielu dobroczynnych związków odżywczych, które pozytywnie oddziałują na organizm. Niezaprzeczalnym plusem jest fakt, że może być ono spożywane przez cały rok. Możliwości są niemal nieograniczone, więc każdy znajdzie wariant zgodny z upodobaniami. Nie trzeba posiadać szczególnych zdolności kulinarnych, aby wyczarować smaczne i zdrowe…
wokół stołu
-
-
przepisywokół stołu
Oliwa mieszana czy jednogatunkowa – która jest lepsza? Co to jest kupaż oliwy? Wywiad z Zefferino Monini
przez ZuzannaDziś zapraszam Was na kolejny wpis poradnikowy na temat oliwy. Większość dostępnych na rynku oliw to oliwy mieszane, czyli kupaże oliw tłoczonych z różnych gatunków oliwek. Zauważyłam, że mieszanie różnych oliw kojarzone jest z czymś negatywnym, obniżającym jej jakość, podczas gdy mocno promowane są oliwy jednoodmianowe jako oliwy premium. Ale…
-
przepisywokół stołu
Jak ozdobić pisanki? 4 proste pomysły na pisanki z wykorzystaniem naturalnym barwników
przez ZuzannaPrzed samą Wielkanocą postanowiłam podrzucić Wam 4 proste pomysły na ozdobienie pisanek. Rok temu wielką frajdę sprawiło mi barwienie jajek przy pomocy różnych warzyw oraz przypraw. W tym roku znowu użyłam naturalnych barwników, ale dodatkowo przetestowałam sposoby na uzyskanie na jajkach fajnych wzorków. Dekorowanie pisanek to kreatywna zabawa, do której oczywiście…
-
wokół stołu
TOP 10 najpopularniejszych wpisów z 2018 roku oraz blogowa ANKIETA – daj mi znać, jak mogę zmienić bloga dla Ciebie!
przez ZuzannaDziś przygotowałam dla Was zestawienie 10 najpopularniejszych wpisów z 2018 roku, piszę o moich planach (założenie firmy i nowe mieszkanie – juppii!), a przede wszystkim zapraszam Was do wypełnienia ankiety, w której możecie powiedzieć mi, jak mogę zmienić bloga na lepsze. Zaczynamy! :)
-
przepisywokół stołu
Jak wybrać oliwę w sklepie? Na co zwrócić uwagę czytając etykietę oliwy?
przez ZuzannaDziś przygotowałam dla Was kolejny poradnik na temat oliwy. Tym razem podpowiem Wam, na co zwrócić uwagę podczas wyboru oliwy w sklepie, czyli jak czytać etykiety na opakowaniach oliwy. W sklepach w tej chwili wybór oliwy jest ogromny. Możemy wybierać spośród oliwy extra virgin, pure, sansa, niefiltrowanych i aromatyzowanych. Ponadto…
-
Jajka w różnych odcieniach brązu – właśnie takie co roku wkładaliśmy do naszego koszyczka wielkanocnego. Barwiliśmy je oczywiście znanym babcinym sposobem, czyli łupinami żółtej i czerwonej cebuli. Czy wiedzieliście, że równie prosto można uzyskać na jajkach inne kolory? Wystarczy sięgnąć po różne warzywa, przyprawy lub herbatę! Dziś zapraszam Was na…
-
przepisywokół stołu
Oliwa extra vergine, pure, czy sansa? Poznaj rodzaje oliwy i 7 Złotych Reguł jakości
przez ZuzannaExtra vergine, pure, a może sansa? Choć każde z tych określeń odnosi się do oliwy, często nie wiemy, co tak naprawdę oznaczają i czym się różnią. W dzisiejszym wpisie wyjaśnię Wam, jakie mamy rodzaje oliwy, czyli porozmawiamy o klasyfikacji oliw, wyznaczniku jej jakości. Bo oliwa oliwie nierówna i warto zwrócić…
-
przepisywokół stołu
Czy można bezpiecznie smażyć na oliwie z oliwek? Jaką oliwę wybrać do smażenia?
przez ZuzannaOliwa to nieodłączny element mojej kuchni i przepisów prezentowanych na blogu. Używam jej na zimno, ale również na niej smażę oraz piekę. Wśród osób korzystających z oliwy wciąż popularny jest mit, że pod wpływem wysokiej temperatury oliwa traci swoje właściwości i nie nadaje się do smażenia. Tylko do sałatek! –…
-
przepisywokół stołu
Sukcesy i porażki 2017 roku, plany na kolejny rok + blogowa ANKIETA
przez ZuzannaTradycyjnie w styczniu zapraszam Was na podsumowanie ubiegłego roku. Tegoroczny wpis jest trochę inny, bardzo osobisty – mam nadzieję, że zostanie przez Was ciepło przyjęty :) W poście znajdziecie wydarzenia 2017 roku w pigułce, opis nie tylko sukcesów, ale też moich błędów i porażek, a także plany na kolejny rok. Koniecznie…
-
przepisywokół stołu
Jak sprawdzić czy oliwa jest dobrej jakości? – Relacja z kursu degustacji oliwy
przez ZuzannaDegustacja oliwy z oliwek, czyli jej ocena organoleptyczna to świetny sposób na stwierdzenie, czy produkt kupiony przez nas w sklepie jest dobrej jakości. Nie musicie być profesjonalistami. Wystarczy, że zapoznacie się z informacjami, które zebrałam dla Was w tym poradniku.