Escalivada na toście z grillowanym pstrągiem i sosem picada + KONKURS

Wiele osób wstydzi się tego, że czyta lekkie książki, a już z pewnością kryminały. Zupełnie tego nie rozumiem! Po ciężkim dniu nie mam ochoty na poważną literaturę. Wybieram za to książki przyjemne, które czyta się szybko i które dostarczają rozrywki i relaksu. A \”Tajemnice zaginionej ślicznotki\” to historia lekka i przezabawna, praktycznie na granicy absurdu. Z pewnością rozweseli Was w chłodne wieczory i oderwie myśli od problemów dnia codziennego.

Eduardo Mendoza już po raz piąty zaprasza nas do śledzenia przygód szalonego, ale uroczego detektywa – amatora, obdarzonego niezwykłym talentem do wplatania się w kryminalne kłopoty. Tym razem detektyw – damski fryzjer zostaje uwikłany w zabójstwo sławnej topmodelki i musi dowieść swej niewinności.

Choć \”Tajemnice zaginionej ślicznotki\” mają w sobie sensacyjne wątki znane mi z kryminałów, które pożyczam od mojego Męża, ta książka jest od nich zupełnie inna, pełna nieprawdopodobnych zdarzeń i wspaniałego humoru. W książce autor bawi się konwencjami, gatunkami, śmieje się z ludzi i ich przywar. A wszystko dzieje się na ulicach cudownego miasta – Barcelony!

 

Moje danie dla Detektywa Eduardo Mendozy

Z okazji premiery książki \”Tajemnica zaginionej ślicznotki\” Wydawnictwo Znak zaprosiło mnie do fajnej zabawy – wymyślenia dania detektywa, wariacji na temat tradycyjnego dania kuchni barcelońskiej, miasta w którym toczy się akcja powieści.

Bazą mojego przepisu jest escalivada –  klasyczna katalońska przystawka złożona z grillowanego bakłażana, papryki oraz cebuli – w końcu mamy nie nie sezon! Zamiast na półmisku, podałam ją na kromkach chleba, tworząc rodzaj uwielbianego przez Hiszpanów tapas, którym fryzjer-detektyw może zajadać się w jednym z barcelońskich barów. Sos picada to kolejny klasyczny kataloński dodatek – jest trochę jak pesto pozbawione sera na bazie natki pietruszki z dodatkiem migdałów – wspaniały aromatyczny sos!

Escalivadę często podaję się jako dodatek do ryby. Wybrałam pstrąga, ponieważ łatwo go u nas dostać, ale równie dobrze możecie zamienić go na dorsza lub makrelę czy inną ulubioną rybę. Jeżeli nie macie ochoty grillować ryby, zamieńcie ją na tuńczyka z puszki lub fileciki anchois (escalivada podana z anchois to popularna katalońska przystawka). W wersji obiadowej zestawcie rybę i escalivadę z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami, a w wersji wegetariańskiej zamieńcie rybę na sadzone jajko – polane picadą będzie boskie :)

Konkurs – Wygraj serię 5 książek Eduardo Mendozy

Razem z Wydawnictwem Znak zapraszam Was do udziału w konkursie, w którym do wygrania cała seria 5 książek Eduardo Mendozy o komicznych przygodach szalonego fryzjera detektywa. Aby wziąć udział w konkursie, w komentarzu pod tym postem opisz zabawną historię, która przydarzyła się Tobie na wakacjach.

Na Wasze komentarze czekam do niedzieli 9 października 2016 r. do północy. Spośród komentarzy wybiorę jeden, a jego autor otrzyma serię 5 książek od Wydawnictwa Znak – wysyłka tylko na terenie Polski. Jeżeli komentujecie jako Anonim, koniecznie się podpiszcie! Inaczej Was nie zidentyfikuję. Zwycięzcę ogłoszę na moim Fanpagu.

 

 

 

 

Składniki / na 6-8 kanapek:

na escalivadę:

• 1 duży bakłażan
• 2 czerwone papryki
• 1 biała cebula
• oliwa
• sól, pieprz do smaku

na sos picada:

• pęczek natki pietruszki
• 3 ząbki czosnku
• 70 g płatków migdałowych
• sól do smaku
• sok z 1/2 cytryny
• 4-5 łyżek oliwy i trochę wody do uzyskania konsystencji sosu