Tapas Party. Menu na imprezę.

przez admin
Tapas Party. Menu na imprezę.
Przed nami ostatnia sobota karnawału. Co powiecie na imprezę w stylu śródziemnomorskim?

Dziś chciałam Was zachęcić do zorganizowania imprezy karnawałowej z jedzeniem w stylu śródziemnomorskim. Na blogu zgromadziłam całkiem pokaźną ilość przepisów na różne małe danka i przekąski, które świetnie komponują się z alkoholem, szczególnie winem. W dzisiejszym wpisie zgromadziłam je w jednym miejscu, aby ułatwić Wam ułożenie imprezowego menu.

Moje „Tapas Party” to nie tylko dania kuchni hiszpańskiej. \”Tapasami\” potocznie nazywamy z Mężem różne małe zakąski do wina, niezależnie od krajów ich pochodzenia. Od czasu do czasu organizujemy sobie \”wieczory z tapasami\”, szczególnie gdy uda nam się upolować w sklepie jakieś rarytasy. Są to zazwyczaj rzeczy bardzo proste, ale dobrej jakości. Kawałek pysznego sera np. marynowanej w oliwie i ziołach fety, koziego lub owczego sera – lubimy te portugalskie, czy hiszpański ser Manchego. Gołąbki w liściach winogron, marynowane oliwki (szczególnie greckie Kalamata), papryczki nadziewane serem, a gdy jeszcze jedliśmy mięso – kawałek kiełbasy chorizo. Do tego świeże pieczywo maczane w oliwie, w sezonie dojrzałe pomidory. I oczywiście wino – wytrawne i cierpkie, bo takie lubimy najbardziej.
Gdy jedziemy na wakacje do krajów południowej Europy, takie \”tapas menu\” zastępuję nam często śniadanie, obiad i kolację 😉 Idziemy na targ czy do miejscowego sklepu, kupujemy lokalne sery, owoce, warzywa i wino. Wychodzi taniej niż wyjście do restauracji, a jedzenie tych przysmaków na tarasie apartamentu ma w sobie wiele uroku.
Moja propozycja imprezowego menu jest właśnie inspirowana taką niezobowiązującą letnią atmosferą. Jednak przepisy, które tu zgromadziłam dostosowałam do zimowej aury. Zatem próżno szukać w menu sałatki caprese, jest za to sałatka z buraków i z pomarańczy.

Wieczór z winem i przekąskami to także dobry pomysł na spotkanie tylko we dwoje (tak a propos zbliżających się Walentynek 😉 ).

To kto z Was wpada do mnie na Tapas Party? 🙂

 

menu na imprezę

Tapas Party Menu

 

Na szybko:
 
 
suszone pomidory (kupne lub domowe)
 
deska ulubionych serów, np. camembert, ser Manchego, roladka z sera koziego, gorgonzola
 
deska śródziemnomorskich wędlin (chorizo, salami, szynka parmeńska lub Jamon Serrano)
 
 
 
paluszki grissini
 
świeża bagietka
 
 
 
 
menu na imprezę
Do picia:
 
ulubione wino
 
menu na imprezę

Podobne wpisy