• Przepisy
    • bezpłatne plany obiadów
    • ciasta i desery
    • cykl domowa pizza
    • dania mięsne
    • dania wegetariańskie
    • imprezy i przyjęcia
    • makarony
    • przepisy podstawowe
    • przystawki
    • ryby i owoce morza
    • ryż i kasze
    • sałatki
    • śniadania
    • wokół stołu
    • zupy
  • Fotografia kulinarna
    • diy
    • wiedza
    • wywiady
  • Kursy fotografii kulinarnej
    • Kurs 2-dniowy Premium
    • Kurs 1-dniowy
    • Kurs ze światłem błyskowym
  • Do pobrania
  • O MNIE
  • WSPÓŁPRACA
  • PORTFOLIO
Chilli Czosnek i oliwa
przepisy i fotografia kulinarna
Tag:

Grecja

  • Uncategorized

    Placki z pomidorami z wyspy Santorini

    przez Zuzanna 10 września 2014
    10 września 2014

    Dzień dobry,Kuchnia śródziemnomorska to nie tylko tradycje dużych państw kontynentalnych, takich jak Włochy, Hiszpania czy Turcja. To także przysmaki wielu większych i mniejszych wysp rozsianych po basenie Morza Śródziemnego. Czy wiedzieliście, że na Morzu Śródziemnych jest aż 159 wysp? Mamy tu Maltę i Cypr, dwie wciąż nieodkryte kultury, wyspy należące…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Briami czyli ratatouille dla leniwych i letni protest

    przez Zuzanna 6 września 2014
    6 września 2014

    Dzień dobry, Odkąd rozpoczął się wrzesień wciąż czytam na różnych blogach o tym jak \”jesień puka do bram\” i lato odchodzi. Chciałam jednak zauważyć, że kalendarzowa jesień zaczyna się dopiero 23 września, czyli za ponad 2 tygodnie. Dlatego zgłaszam protest!  Jest sobotnie popołudnie, na niebie ani jednej chmurki, słońce świeci…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Papryki i pomidory faszerowane ryżem, czyli gemista

    przez Zuzanna 3 września 2014
    3 września 2014

      Dzień dobry, Grecy, z religią zmuszającą ich do zachowania postu przez 180 dni w roku i burzliwą historią, przez którą często nie mieli co włożyć do garnka, musieli stać się mistrzami w przygotowywaniu dań bezmięsnych. Jednak gdy pomyślimy o najsławniejszych na świecie greckich potrawach, zorientujemy się, że są to…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Sałatka na upały: arbuz, pomidor, feta i mięta

    przez Zuzanna 30 lipca 2014
    30 lipca 2014

    Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż kawałek soczystego arbuza. A co powiecie na sałatkę z arbuza? I nie mam na myśli sałatki owocowej, lecz taką z dodatkiem pomidorów, ogórków, fety i mięty. Zdziwieni? Arbuz z fetą i miętą to znana w Grecji sałatka, która od dawna mnie ciekawiła.…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Ladenia, czyli pizza z Grecji

    przez Zuzanna 16 lipca 2014
    16 lipca 2014

    Dzień dobry, Jak się okazuje, nie tylko Włosi wpadli na pomysł wypiekania placków z dodatkami. Jak świat śródziemnomorski długi i szeroki, znajdziemy wiele zbliżonych do pizzy potraw – choćby turecką pide, czy hiszpańską coca. Także Grecy mają swoją \”pizzę\”. Ladenia  (Λαδένια) to placek chlebowy z dodatkiem pomidorów, cebuli oraz greckich ziół…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Placuszki z cukinią i fetą

    przez Zuzanna 10 lipca 2014
    10 lipca 2014

    Cukiniowego szaleństwa ciąg dalszy!:) Po penne z kiełbaską i cukinią oraz tureckiej saksuce, zapraszam Was na greckie placuszki z cukinii, czyli kolokithokeftedes. Niech Was nie odstraszy ich trudna do wymówienia nazwa, ponieważ placuszki są bardzo proste w przygotowaniu i co najważniejsze – pyszne:) Keftedes to greckie słowo oznaczającego klopsiki (takie jak…

    Czytaj dalej
    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Hortopita, czyli tarta z zieleniną i fetą

    przez Zuzanna 10 czerwca 2014
    10 czerwca 2014

    Witam Was w kolejny gorący dzień:) Jak sobie radzicie z tym upałem? W mojej lodówce chłodzi się właśnie gazpacho andaluz, czyli chłodnik na bazie pomidorów, który przygotowałam na moją hiszpańską akcję. Jak tylko zrobię mu zdjęcie, pokażę Wam recepturę na blogu, a tymczasem podrzucam Wam przepis na zeszłoroczną ekspresową wersję…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Pity z klopsikami, botwinką i fetą

    przez Zuzanna 3 czerwca 2014
    3 czerwca 2014

    Dzień dobry, Napełnienie chlebków pita warzywami i serem lub mięsem to prosty sposób na przygotowanie smacznego i szybkiego posiłku, takiego domowego fast foodu. Na blogu pokazywałam Wam już cypryjskie kanapki z halloumi oraz pity z grillowaną rybą inspirowane kuchnią marokańską, czas na kolejną propozycję takiego dania. Dziś zabiorę Was w…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Horta vrasta – (dzika) zielenina z oliwą i cytryną

    przez Zuzanna 25 maja 2014
    25 maja 2014

    Dzień dobry, Pamiętacie, jak na początku maja opowiadałam Wam o tradycji spożywania dzikiej roślinności kultywowanej w krajach śródziemnomorskich? Zebrałam przy tej okazji spory koszyczek liści mlecza, z których przygotowałam francuską sałatkę oraz tradycyjne greckie danie o nawie horta vrasta. Horta vrasta, czyli gotowana horta, to zielenina ugotowana i podana z…

    Czytaj dalej
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Keftedakia – aromatyczne greckie klopsiki z piekarnika

    przez Zuzanna 20 stycznia 2014
    20 stycznia 2014

    Dzień dobry, Lubicie klopsiki? Jeżeli tak, koniecznie przeczytajcie ten post. Przygotowałam dla Was przepis na klopsiki nieco inne od tradycyjnych. Keftedakia to aromatyczne klopsiki wołowe przyprawione kminem, miętą i odrobiną ouzo. Są małych rozmiarów i Grecy jadają je raczej na zimno przy pomocy rąk, dlatego często zabierają je ze sobą,…

    Czytaj dalej
    1 FacebookTwitterPinterestEmail
Nowsze wpisy
Starsze wpisy

Szukaj na blogu:

O mnie

O mnie

Cześć, jestem Zuzanna. Chilli Czosnek i Oliwa to miejsce, w którym dzielę się moją miłością do gotowania i fotografii kulinarnej. Znajdziesz tu proste przepisy inspirowane kuchniami świata oraz wskazówki i tutoriale, jak robić piękne zdjęcia jedzenia.

Kurs fotografii kulinarnej bezpłatny Magia światła

Reklama

Fotografia kulinarna

Jak zrobić piękne ściereczki do fotografii kulinarnej? –...

Jak wybrać statyw do fotografii kulinarnej? Najlepszy statyw...

Sztuczne oświetlenie w fotografii kulinarnej – część 2...

Sztuczne oświetlenie w fotografii kulinarnej – część 1...

DIY – Jak zrobić piękne, uniwersalne tło do...

popularne

  • Wiejska zapiekanka w stylu greckim

  • Kiełbasa chorizo smażona z papryką i cebulką

  • Tunezyjska pieczona sałatka – Meshweya

  • Tradycyjne gazpacho andaluz i wspomnienia z Hiszpanii

Kategorie

Tagi

bakłażan Boże Narodzenie bób ciasta ciasta i desery ciecierzyca cukinia dania warzywne dania wegańskie dania wegetariańskie dieta dieta przepisy do chleba domowa pizza domowy fast food dynia fasola fotografia kulinarna Francja Grecja Hiszpania jajka Liban lunchbox makarony Maroko na grilla obiady papryka pesto pieczywo i słone wypieki pomidory przepisy przepisy podstawowe przetwory sałatki sałatki i przystawki szparagi szpinak Turcja wege wokół stołu Włochy zupy śniadania

Reklama

warsztaty z fotografii kulinarnej i video Warszawa

Reklama

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

@2022 - Zuzanna Ploch Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie treści bez zgody autora zabronione. Blog kulinarny, fotografia kulinarna, kursy fotografii kulinarnej Warszawa


Do góry
Chilli Czosnek i oliwa
  • Przepisy
    • bezpłatne plany obiadów
    • ciasta i desery
    • cykl domowa pizza
    • dania mięsne
    • dania wegetariańskie
    • imprezy i przyjęcia
    • makarony
    • przepisy podstawowe
    • przystawki
    • ryby i owoce morza
    • ryż i kasze
    • sałatki
    • śniadania
    • wokół stołu
    • zupy
  • Fotografia kulinarna
    • diy
    • wiedza
    • wywiady
  • Kursy fotografii kulinarnej
    • Kurs 2-dniowy Premium
    • Kurs 1-dniowy
    • Kurs ze światłem błyskowym
  • Do pobrania
  • O MNIE
  • WSPÓŁPRACA
  • PORTFOLIO