Sałatka Cobb to słynna amerykańska sałatka z dodatkiem kurczaka, boczku i awokado. Jak wiele dań, które przeszły do historii, powstała przez przypadek. Została wymyślona przez Boba Cobba z Los Angeles, który pospiesznie przeszukiwał zawartość spiżarni, aby poczęstować czymś gości na przyjęciu. Sałatka tak zasmakowała, że weszła do menu jest restauracji, a teraz możemy spotkać wiele jej wersji.
Krokiety z kaszą jaglaną, szpinakiem i żółtym serem to pomysł na prosty wegetariański obiad. Im robi się cieplej, tym mam większą ochotę na dania bez mięsa i częściej sięgam po takie przepisy.
Makaron ze szparagami to jeden z moich ulubionych sposobów na to majowe warzywo. Jakiś czas temu zamówiłam w jednej z restauracji makaron z różnymi zielonymi warzywami w sosie z gorgonzolą. Zainspirował mnie on do przygotowania dzisiejszego dania. Ja przygotowałam makaron ze szparagami oraz szpinakiem z dodatkiem kremowego sosu na bazie…
Za chwilę zaczyna się maj, a więc początek sezonu grillowego. Z tej okazji mam dla Was przepis, który możecie zaserwować znajomym na ogrodowym przyjęciu, a w przypadku braku pogody, przygotować także na patelni grillowej lub w piekarniku. Są to roladki z kurczaka z pesto rosso, mozzarellą oraz szparagami. Czy…
W marcu przygotowałam sałatkę z halloumi i pomarańczami do mojego wyzwania fotograficznego na Instagramie #fotogotowanie. Sałatka wyszła tak pyszne, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na blogu. Inspiracją dla mnie była receptura od Praktykulinarni, którą zmodyfikowałam. W sałatce znajdziecie gorzkawą cykorię, którą połączyłam ze słonym serem halloumi, słodkimi pomarańczami oraz dressingiem…
Lubicie awokado? Ja jestem ogromną fanką tego owocu. Dziś prezentuję Wam przepis na sycącą i wyrazistą w smaku sałatkę z dodatkiem awokado, pomidorków koktajlowych, mozzarelli oraz wędzonej szynki. Może być włoska szynka prosciutto, choć ja zdecydowałam się na szynkę szwarcwaldzką, której smak bardziej mi odpowiada. Przepis na tę sałatkę znalazłam…