28 września 2016

Focaccia z gorgonzolą i gruszką na cieście z wędzoną papryką

Focaccia z gorgonzolą i gruszką na cieście z wędzoną papryką

W ostatnią sobotę wybrałam się do Akademii Kulinarnej Whirpool na warsztaty z przygotowywania domowej pizzy i focacci prowadzone przez włoskiego szefa kuchni Marco Ghia. Zajęcia były bardzo inspirujące i na blogu na pewno pojawią się powarsztatowe przepisy na pizzę, zacząć jednak chciałam od receptury arcyciekawej na ciasto z dodatkiem wędzonej papryki, z którego powstaje focaccia o głębokim ceglanym kolorze i cudownym zapachu wędzonki. Musicie jej spróbować!


22 września 2016

Moje ulubione produkty z nowego sklepu internetowego Senza.pl


W ramach kolejnego wpisu z serii "Moje kuchenne skarby" chciałam przedstawić Wam nowy sklep internetowy Senza.pl. Jeszcze w wakacje przed jego uruchomieniem otrzymałam możliwość wyboru interesujących mnie produktów z oferty sklepu i przetestowania ich w domowym zaciszu. Dziś pokażę Wam te, które przypadły mi do gustu. Opiszę również pokrótce sposób działania sklepu, bo jest nietypowy!

6 września 2016

Prosta zupa z pieczonych pomidorków koktajlowych i papryki (bez bulionu!)

Prosta zupa z pieczonych pomidorków koktajlowych i papryki (bez bulionu!)

Powroty z urlopu bywają bolesne, szczególnie gdy lodówka świeci pustkami. Zanim zabiorę się za prawdziwe gotowanie, stawiam na dania wymagające minimum wysiłku (szczególnie, gdy piramida z prania mruga do mnie z kąta pokoju :P). 


17 sierpnia 2016

Zielone gazpacho z ogórkiem i chilli - oczyszczające organizm z toksyn

Zielone gazpacho z ogórkiem i chilli/ Chilli, Czosnek i Oliwa

Z końcem sierpnia podobno mają powrócić upały. To świetnie, bo w piątek zaczynam swój wyczekiwany urlop :) Ale zanim wyjadę, dziele się z Wami przepisem na zielone gazpacho, danie nie tylko szybkie i pyszne, ale jak się sami za chwilę dowiecie, również bardzo zdrowe.


11 sierpnia 2016

Panna cotta z białą czekoladą i sosem z czerwonej porzeczki

Panna cotta z białą czekoladą i sosem z czerwonej porzeczki - Chilli, Czosnek i Oliwa

Panna cotta jest uzależniająca! To jeden z najprostszych do przygotowania deserów dających efekt WOW. "Wow!" - mam nadzieję, że takie właśnie będą Wasze słowa po spróbowani panna cotty z białą czekoladą i sosem z czerwonej porzeczki. Bardzo słodki, śmietanowo-czekoladowy krem i arcykwaśny sos tworzą coś naprawdę wyjątkowego!


7 sierpnia 2016

Palmier z łososiem i kremowym serkiem - przekąska na piknik

Palmier z łososiem i kremowym serkiem - przekąska na piknik

Palmier to ciasteczka z ciasta francuskiego o charakterystycznym kształcie zawijasków, zwanych okularami czy też "słoniowymi uszami" :) Jeżeli tradycyjne słodkie nadzienie z cynamonu i cukru zamienimy na wytrawne, złożone z kremowego serka i wędzonego łososia, otrzymamy pyszną, niebanalną przekąskę na piknik czy też imprezowy chrupacz.