Dzień dobry,Dziś chciałam wam przedstawić przepis na pyszny i lekki omlet, jaki przygotowałam niedawno na sobotnie śniadanie z jednych z ostatnich tegorocznych szparagów. Nie przejmujcie się, jeżeli nie dostaniecie już szparagów – omlet będzie równie świetny z dodatkiem zielonego groszku. Zapraszam! Przepis zaczerpnęłam ze \”Smaków południowej Italii\” Marleny de Blasi. …

Dzień dobry,Mamy piękną pogodę, dni są długie, sezon grillowy w pełni. Dla mnie również. Mówiąc szczerze znudziły mi się ketchup i musztarda jako tradycyjne dodatki do grillowych dań i zaczęłam szukać alternatywy. Z pomocą przyszły mi wspomnienia z zeszłych wakacji w Chorwacji, w której popularne są mięsa z grilla podawane …

Dzień dobry,Czy przypuszczaliście, że swojskie kalafior i botwina mogą być podstawą dla aromatycznego sosu wywodzącego się z kuchni \”pięty włoskiego buta\” Apulii? Ja też nie, dopóki nie przeczytałam wspaniałej książki Marleny de Blasi \”Smaki południowej Italii\”. W dzisiejszym poście zapraszam was więc na zaskakujący, ale jakże udany przepis na makaron …

  Dzień dobry, Może i mamy końcówkę czerwca, ale szparagi na targu jeszcze są, dlatego chciałam was zaprosić na krótki post szparagowy. Szparag to fascynujące warzywo, o 5cio tysięcznej historii w świecie śródziemnomorskim, dlatego postanowiłam podzielić się z wami kilkoma ciekawostkami, które znalazłam na jego temat. Jeżeli szukacie szparagowych przepisów …

  Dzień dobry, W ostatni weekend z moim mężem odwiedziliśmy festiwal Street Food Festiwal zorganizowany przez Tomka Jakubiaka i restaurację Spoko Loko na warszawskim Wilanowie. Dziś zapraszam was na relację z tego wydarzenia – w poście znajdziecie moje subiektywne wrażenia oraz dowiecie się, jakie ciekawe knajpy wystawiły się na festiwalu. …

Dzień dobry, Lato to dla mnie sezon na pomidory malinowe. Słodkie, soczyste, perfekcyjne z solą jedzone \”po calaku\”. Kupuję je na miejscowym targu u Pana sprzedającego wyłącznie różne odmiany pomidorów. Choć to wcale nie oznacza, że jest to produkt specjalistyczny. O tej porze roku pomidory malinowe są powszechnie dostępne i …

Dzień dobry, Ostatnio na blogu Sto kolorów kuchni znalazłam niezwykły przepis wykorzystujący szparagi – pesto szparagowe z orzechami włoskimi. Jako fanka tradycyjnego włoskiego pesto, poczułam się w obowiązku wypróbowania tej ciekawej wariacji. Nie zawiodłam się, aczkolwiek przepis wymagał pewnych moich drobnych usprawnień, aby mógł lepiej wpasować się w moje kubki …

Dzień dobry, Dziś chciałam was zaprosić na relację z Festiwalu Czas Dobrego Sera, który odbył się w Sandomierzu w dniach 1-2 czerwca. Można powiedzieć, że wyjazd na festiwal planowałam już od roku, kiedy to przeczytałam relację z jego poprzedniej edycji na blogu Ziołowy Zakątek. Ale wtedy żałowałam, że było już …