Uwielbiam kolorową kuchnię. Gdy za oknem robi się szaro i ponuro, tym chętniej układam na talerzu barwne obrazy. Dziś przygotowałam dla Was przepis na piękną tęczową tartę warzywną. Kruchy spód z orkiszowego ciasta z dodatkiem żółtego sera wypełniłam nadzieniem z sera koziego i plasterkami warzyw pozwijanymi w ozdobne zawijaski i …

Dzisiejszy wpis to prawdziwa gratka dla miłośników kuchni arabskiej. Choć nie przygotowałam tradycyjnego przepisu z tamtych stron, to wykorzystałam bliskowschodnie składniki, aby stworzyć pyszną propozycję na wegetariański obiad. Papryki Ramiro nafaszerowałam kaszą bulgur z ciecierzycą, szpinakiem i serem halloumi, doprawioną pikantną pastą harissa i przełamaną łagodnym sosem jogurtowo-czosnkowym z tahini. Danie …

Jesień to czas comfort foodów, a takim bez wątpienia jest lasagne. Dziś przygotowałam dla Was przepis na wegetariańską lasagne z dynią, szpinakiem i, nie ma co ukrywać, pokaźną ilością sera :) Ten żółty kolor dyniowego nadzienia, w połączeniu z korzennym aromatem gałki muszkatołowej oraz chrupiącą skorupką z sera na wierzchu …

Już niedługo, bo 16 października obchodzimy Światowy Dzień Owoców i Warzyw. Z tej okazji zostałam zaproszona do udziału we wspaniałej Kampanii „Moc Polskich Warzyw” promującej spożywanie lokalnych, sezonowych warzyw uprawianych w polskich gospodarstwach. Takim szczególnym produktem, który chciałabym Wam przybliżyć w dzisiejszym wpisie jest nasz polski Czosnek Galicyjski. Zapraszam więc na …

Jabłko – soczyste i słodkie. Wspaniałe do pochrupania na surowo, idealne do potraw i deserów wszelkiej maści. Uwielbiam jabłka, które w towarzystwie cynamonu pachną jesienią. Są też kopalnią zdrowia, dlatego warto po nie sięgać codziennie, jak mawia znane angielskie przysłowie. W dzisiejszym wpisie mam dla Was aż dwa przepisy z …

Jakie produkty kojarzą Wam się z końcówką lata? Dla mnie to smak ostatnich słodkich pomidorów, kolorowych papryk oraz bakłażanów. Dawno na blogu nie było żadnej pasty do chleba, dlatego dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszny dip z pieczonego bakłażana. Trochę inny od popularnej pasty Baba Ganoush, bo z dodatkiem …

Na plenerowych i ogrodowych przyjęciach nie może zabraknąć sałatek. Sezon na letnie warzywa i owoce w pełni, co daje nam duże pole do popisu i eksperymentów. Dziś przygotowałam dla Was 3 przepisy na pyszne sałatki z niebanalnych składników, które zrobią wrażenie na Waszych gościach. Sałatki są bardzo różnorodne, dlatego każdy …

Wreszcie za oknem mamy piękne lato, a ja mogłam wyjść z aparatem do ogrodu! :) Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszny deser bez pieczenia, idealny na takie ciepłe dni. Jest to puszysty jak chmurka mus z malin i mascarpone podany z sałatką owocową z dodatkiem słodko-kwaśnej Glassy Malinowej i …