Większość dziewczyn dostaje na Dzień Kobiet kwiaty, jednak ja na 8 marca dostałam od mojego Męża najnowsze wydanie Magazynu Jamie i to był strzał w dziesiątkę :) Ostatnie wiosenne wydanie jest znakomite, mam w nim zaznaczonych wiele przepisów do wypróbowania. Jak dzisiejsza niebanalna sałatka warzywna z egipską przyprawą dukkah, cytrynowym …
Tag:
kalafior
Dzień dobry, Moda na niejedzenie węglowodanów zaowocowała ciekawymi wynalazkami w sferze kulinarnej. O spaghetti z cukinii zapewne już słyszeliście, ale co powiecie na metamorfozę kalafiora? Ktoś mądry wykombinował, że po rozdrobnieniu do złudzenia przypomina sypki ryż lub kuskus. Sprytne, prawda? Ja węglowodanów nie unikam, ale ta koncepcja udawanego \”kuskusu\” po prostu …
Dzień dobry,Po pizzy z brukselką i szynką przychodzę do Was z kolejnym zaskakującym przepisem wykorzystującym pieczone warzywo. Już sam kalafior upieczony z chilli, nasionami kopru włoskiego i słodkimi pomidorkami koktajlowymi był tak dobry, że mój Mąż miał ochotę spałaszować go w tej formie. Ale ja poszłam o krok dalej i …
- Uncategorized
Orecchiette con Rape e Cavolfiore czyli aromatyczne muszelki z botwiną i kalafiorem
przez ZuzannaDzień dobry,Czy przypuszczaliście, że swojskie kalafior i botwina mogą być podstawą dla aromatycznego sosu wywodzącego się z kuchni \”pięty włoskiego buta\” Apulii? Ja też nie, dopóki nie przeczytałam wspaniałej książki Marleny de Blasi \”Smaki południowej Italii\”. W dzisiejszym poście zapraszam was więc na zaskakujący, ale jakże udany przepis na makaron …