pomidory

Dzień dobry, Dziś przygotowałam dla was przepis na letnią sałatkę z kuskusem – cytrusową w smaku, doskonałą na upały dzięki chłodzącemu działaniu ogórka i mięty. Coś w sam raz na lekki lunch lub przyjęcie! Pomysł na sałatkę zaczerpnęłam z książki \”Łatwa kuchnia Śródziemnomorska\” Claudii Roden. Sałatka przypomina libańskie tabbouleh –…

Dzień dobry, Lato to dla mnie sezon na pomidory malinowe. Słodkie, soczyste, perfekcyjne z solą jedzone \”po calaku\”. Kupuję je na miejscowym targu u Pana sprzedającego wyłącznie różne odmiany pomidorów. Choć to wcale nie oznacza, że jest to produkt specjalistyczny. O tej porze roku pomidory malinowe są powszechnie dostępne i…

Dzień dobry, Może was to zaskoczy, ale szparagi odkryłam dopiero w zeszłym roku. Nie jadaliśmy ich w domu, nie wiedziałam jak je przygotować, kojarzyły mi się z bardzo wyrafinowanym daniem z eleganckich restauracji. W jak wielkim byłam błędzie! Gdy ich wreszcie spróbowałam. okazały się niezwykle smacznym, lekkim i chrupiącym warzywem,…