O MNIE


Cześć! Nazywam się Zuzanna Ploch. Z wykształcenia jestem dietetykiem i technologiem żywności.  Z miłości do gotowania założyłam bloga kulinarnego, dzięki któremu poznałam moją kolejną pasję - fotografię. W tej chwili pracuję jako fotograf kulinarny i produktowy na terenie Warszawy i okolic.

Od 2013 roku prowadzę bloga ChilliCzosnekiOliwa.pl, na którym pokazuję jak przygotowywać proste i smaczne posiłki inspirowane kuchniami świata, głównie kuchnią śródziemnomorską. Stawiam na proste, bezstresowe gotowanie. Chcę, aby czas spędzony w kuchni był przyjemny i relaksujący. Inspirują mnie warzywa i owoce, które znajduję na lokalnym bazarku, to one są motorem moich pomysłów. Chciałabym zmotywować ludzi do gotowania domowych posiłków i uważne odżywianie, nawet jeśli nie mają zdolności kulinarnych.

Wolny czas spędzam z mężem i czteroletnim synkiem. Jestem miłośniczką muzyki z lat 80. i spacerów. Lubię prace manualne, kolekcjonuję książki kucharskie, uwielbiam pić herbatę. W mojej kuchni nigdy nie może zabraknąć oliwy, świeżych ziół oraz papryczki chilli.

Jak mogę się z tobą skontaktować?

Jeśli masz do mnie jakieś pytania możesz zostawić komentarz pod postem lub na Facebooku lub po prostu wyślij do mnie e-mail na: chilliczosnekioliwa (at) gmail.com. 

11 komentarzy:

  1. Anonimowy25 października 2014 12:15

    Cześć!

    rzadko gotuję, z braku czasu i - jako typowy facet - braku nadzwyczajnych umiejętności. Lubię jednak od czasu do czasu zgotować coś dla mojej rodzinki. Bloga znam od kilku miesięcy, a dzisiaj nadszedł ten dzień, kiedy skorzystam z jednego z Twoich przepisów. Trzymaj proszę kciuki ;-)

    Dzięki za fantastycznego bloga!
    Pozdrowienia,
    R.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zuzanna Ploch25 października 2014 13:21

      Cześć :) W takim razie mocno trzymam kciuki, aby potrawa się udała i rodzinie smakowało :) Czekam na informacje, czy się udało:) Pozdrawiam

      Usuń
    2. Anonimowy31 października 2014 13:40

      Placuszki z cukinią i fetą wyszły super. Co prawda tzatziki były nieco za słone, ale wszyscy przeżyli. Motywuje mnie to do doskonalenia umiejętności ;o)
      Pozdrowienia
      R.

      Usuń
    3. Zuzanna Ploch31 października 2014 14:30

      Cieszę się, że placuszki smakowały. Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Anonimowy28 grudnia 2014 23:19

    Swietny blog....idealnie trafila Pani w moje gusta kulinarne....:)))Zycze wielu podrozy i sprobowania nowych potraw ,przepisami ktorych zapewne sie Pani z nami podzieli:))Pozdrawiam,Sylwia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zuzanna Ploch29 grudnia 2014 10:58

      Dziękuję Sylwio za miłe słowa :) Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  3. Agnieszka20 października 2015 11:02

    Wspaniały blog! Widać w Pani pasję kulinarną i miłość do Włoch. Skorzystamy z przepisów :-). Pozdrawiamy serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zuzanna Ploch20 października 2015 16:10

      Bardzo dziękuję :) Życzę przyjemnego i smacznego gotowania :)

      Usuń
  4. Robiru11 stycznia 2016 19:12

    Hej,
    bardzo podoba i sie atmosfera blogu, o kuchni- ktora uwielbiam zreszta- oczywiscie nie wspominajac! :) mam pytanie z gatunku tych chyba banalnych - dla doswiadczonych kucharzy : podajesz w przepisach jako skladnik "platki chilli". dla mnie chilli to albo proszek albo ususzone papryczki. smiem wiec zapytac - co to platki?
    Pozdrawiam cieplo

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zuzanna Ploch11 stycznia 2016 20:54

      Cześć Robiru:) bardzo dziękuję za odwiedziny i miłe słowa :) przyprawę płatki chilli spotyka się również pod nazwą "chilli w płatkach". Są to papryczki chilli, które wysuszono a następnie rozdrobniono, ale nie na proszek, tylko na małe kawałeczki. Przykład takich płatków z dowolnego sklepu: http://www.rajsmakosza.pl/chili-w-platkach-pet-350g-p-1806.html Używam takich płatków, bo jest wygodniej niż rozkruszać w dłoniach suszoną papryczkę, choć i całe papryczki mam w swojej kuchni. Dają ten sam efekt. Mam nadzieję, że pomogłam :) Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Anonimowy14 stycznia 2016 20:41

    Fajny blog , ale mega wkurzające "żebranie" o polubienie na facebook-u jest nie do przyjęcia
    Przepraszam , musiałem to napisać

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za wizytę na moim blogu i pozostawione komentarze:) Jeżeli wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga, prześlij mi zdjęcie, a umieszczę je w galerii na Facebooku.