Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

Już niedługo Walentynki, dlatego przygotowałam dla Was przepis na romantyczną kolację we włoskim stylu. Proponuję makaron z krewetkami, które są znanym afrodyzjakiem. Zatopione w sosie z dodatkiem białego wina, pomidorków koktajlowych, oliwy oraz czosnku smakują wyśmienicie! Jest to szybki i prosty przepis, który z pewnością oczaruje Wasze drugie połówki. 

Uważam, że gotowanie to wspaniały sposób na okazanie uczucia drugiej osobie. Nie tylko ukochanemu, ale też mamie czy przyjaciółce. Najważniejsze, że gotujemy z sercem. Danie nie musi być skomplikowane, ale niech będzie pyszne. I taki właśnie jest ten makaron z krewetkami - pełen smaku, a przy tym lekki, więc zostanie miejsce na deser ;) Krewetki są "fit", mają dużo białka, zatem warto po nie sięgać częściej. Szczególnie dobrze komponują się z aromatem czosnku, słodkich pomidorów oraz włoskiej oliwy extra vergine. Do tego makaronu proponuję owocową oliwę Monini GranFruttato, która podkreśli delikatny smak krewetek.

➤ Spróbuj innych przepisów na Walentynki:
Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem - przepis krok po kroku



➤czas przygotowania: 25 minut
w 1 porcji: 479 kcal, B 31,8 g, W 65,1 g, T 6,8 g



Składniki / na 2 porcje:

  • 180-200 g mrożonych surowych krewetek (10-12 sztuk)
  • 150 g makaronu linguine lub spaghetti
  • 1 łyżka oliwy Monini GranFruttato
  • 1 nieduża szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 kieliszka białego wina
  • 1/2 krojonych pomidorów z puszki
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • po szczypcie suszonego oregano i bazylii
  • szczypta chilli w płatkach (do smaku)
  • sól, pieprz do smaku
  • świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie makaronu z krewetkami:

1. Zacznij od rozmrożenia krewetek. Wystarczy wrzucić je na kilka minut do miski z ciepłą wodą. Następnie odcedź je i osusz na ręczniku papierowym. Z krewetek możesz usunąć ogonki lub je zostawić, dla lepszego wyglądu dania. 

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

 2. Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. 

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

3. Na dużą patelnię wlej oliwę. Gdy się rozgrzeje, dodaj drobno posiekaną szalotkę oraz czosnek. Smaż mieszając od czasu do czasu przez 5 minut, aż szalotka się zeszkli. 

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)
Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

4. Na patelnię wlej wino i poczekaj minutę, aż odparuje. Następnie wlej pomidory z puszki i dodaj pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki. Sos dopraw oregano, bazylią i płatkami chilli. Dodaj sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)
Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

5. Teraz w sosie ułóż wcześniej przygotowane krewetki. Gotuj je ciągle mieszając, aż zmienią kolor z szarego na różowy, czyli przez ok. 4 minuty.

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

6. Do gotowego sosu przełóż ugotowany makaron i wymieszaj wszystko przy pomocy szczypiec.

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)
Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)

7. Makaron rozłóż pomiędzy dwa talerze. Skrop oliwą Monini GranFruttato, która podkreśli delikatny smak krewetek. Udekoruj listkami świeżej bazylii. Podawaj od razu z lampką wina użytego do przygotowania potrawy. Smacznego!

Makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i białym winem (przepis krok po kroku)
Wpis powstał we współpracy z Monini.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Serdecznie dziękuję za wizytę na moim blogu i pozostawione komentarze:) Jeżeli wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga, prześlij mi zdjęcie, a umieszczę je w galerii na Facebooku.