3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)

3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)

Prosiliście mnie o więcej inspiracji śniadaniowych oraz o przepisy dla dzieci, dlatego dziś przygotowałam dla Was 3 pomysły na wartościowe śniadania, które mam nadzieję przypadną do gustu i małym, i dużym smakoszom. Wiem, jak łatwo jest popaść w rutynę jeśli chodzi o posiłki dla dzieci, szczególnie rankiem, gdy mamy mało czasu na gotowanie. Dlatego wszystkie moje propozycje są łatwe i szybkie do zrobienia. 

Aby śniadanie było wartościowe, powinno być dobrze skomponowane. Warto, aby jego bazą uczynić źródła węglowodanów złożonych, które łagodnie podnoszą poziom cukru we krwi i dostarczają energii na długo. Sprawdzi się pieczywo pełnoziarniste, płatki owsiane lub różne kasze, które dodatkowo są źródłem białka oraz wielu cennych witamin i składników mineralnych.

W moim przepisach sięgnęłam po mieszanki ryżu i kasz Rice&More 90 sek. od Monini. Lubię je, bo to bardzo wygodne rozwiązanie, gdyż ziarna są już ugotowane i gotowe do spożycia. Wystarczy podgrzać je z mlekiem i suszonymi owocami, albo dodać do ciasta na placuszki czy muffinki. Nie muszę pamiętać o wcześniejszym ugotowaniu kaszy, a mi również nie zawsze udaje się wcześniej zaplanować posiłki. Rice&More 90 sek. kupicie w Selgrosie, Makro, większych Carrefourach oraz online w sklepie Frisco.
➤ Zobacz także: 3 przepisy na szybkie przepisy do pracy z kaszą.
3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)

W przypadku dwóch przepisów postarałam się ukryć kaszę tak, aby dziecko nawet nie zorientowało się, że znajduje się w środku. Mój Tadzio niestety ostatnio nie chce jadać kasz na obiad, dlatego pomyślałam, że dodanie jej do muffinek i placuszków, które lubi, to dobre rozwiązanie.

Jajeczne muffinki to pyszny i bardzo uniwersalny przepis, który z łatwością możecie modyfikować, dodając do nich to, co zostało w lodówce i przemycając warzywa. Spójcie chociaż na mój przepis na muffinki do pracy wykorzystujący pozostałości z obiadu. Z kolei placuszki uwielbiają prawie wszystkie dzieci. Tadzio oczywiście najbardziej kocha słodkie, ale takie wytrawne też potrafi zjeść. Ostatni przepis to śniadaniowa kasza na mleku z dodatkiem prażonego jabłka. Z Tadziem uwielbiamy jabłka, a ostatnio dostałam od Taty dużą ich dostawę z ogrodu i przerabiam do słoików jako pyszny dodatek do kaszki, owsianki i naleśników.

3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)

Jajeczne muffinki z szynką, serem, papryką i szczypiorkiem



Składniki / na 6 małych lub 4 większe muffinki:

  • 50 g Monini Rice&More 90 sek. 7 ziaren
  • 1/2 niedużej czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
  • 50 g żółtego sera startego na tarce
  • 25 g szynki pokrojonej w drobną kostkę
  • 2 łyżeczki drobno pokrojonego szczypiorku
  • 4 jajka
  • 5 łyżek mleka
  • sól, pieprz
  • oliwa Monini Delicato do posmarowania foremek

Przygotowanie jajecznych muffinek:

  1. Posmaruj foremki na muffinki odrobiną oliwy. Na dnie każdej foremki ułóż po trochu mieszanki Rice&More 90 sek., pokrojonej czerwonej papryki, tartego żółtego sera, pokrojonej szynki i posiekanego szczypiorku.
  2. W misce rozbełtaj jajka. Dolej mleko, dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Rozlej do foremek (ja przelewam masę do dzbanka z dzióbkiem). 
  3. Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Wstaw foremki i piecz przez ok. 20 min., aż muffinki urosną i się zetną. Podawaj na ciepło lub na zimno. 

3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)

Śniadaniowa kasza z masłem orzechowym, rodzynkami, jabłkiem i miodem



Składniki / na 2 porcje dla dziecka lub 1 dla dorosłego:

  • 1/2 opakowania Monini Rice&More Bulgur & Quinoa
  • 0,5 szklanki mleka migdałowego (lub innego)
  • garść rodzynek
  • 1 jabłko
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżka miodu

Przygotowanie śniadaniowej kaszy:

  1. W rondelku połącz mieszankę kasz z mlekiem i rodzynkami. Podgrzej, następnie gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Jeśli wolisz rzadszą kaszę, możesz dodać więcej mleka. 
  2. Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Umieść w drugim rondelku z odrobiną wody i szczyptą cynamonu. Praż pod przykryciem przez 5 minut, aż jabłko zmięknie. 
  3. Kaszę wymieszaj z masłem orzechowym i rozłóż do miseczek. Na wierzchu ułóż prażone jabłko i polej miodem. 
3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)

Placuszki z kaszy, serka wiejskiego i marchewki



Składniki / na 8-10 sztuk:

  • 1/2 opakowania Monini Rice&More Włoski Orkisz, Soczewica i Brązowy Ryż
  • 1 opakowanie (200 g) serka wiejskiego
  • 1/2 małej cebulki, drobno pokrojonej
  • 1 marchewka starta na tarce
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • oliwa Monini Delicato do smażenia

Przygotowanie placuszków:

  1. W misce umieść mieszankę kasz, serek wiejski, cebulkę, marchewkę oraz natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj rozbełtane jajka, mąkę oraz proszek do pieczenia i wymieszaj masę do połączenia. 
  2. Na patelni na średnim ogniu rozgrzej trochę oliwy. Partiami smaż placuszki z obu stron na złoty kolor. Odsącz je na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu i podawaj. 
3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)
Wpis powstał we współpracy z Monini

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za wizytę na moim blogu i pozostawione komentarze:) Jeżeli wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga, prześlij mi zdjęcie, a umieszczę je w galerii na Facebooku.