3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą

3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą chilliczosnekioliwa.pl

Sałatka to świetna propozycja na posiłek do pracy. Odpowiednio skomponowana, dostarczy Wam wiele cennych składników odżywczych i da sytość na kilka godzin. Idealnie sprawdzi się, gdy macie mało czasu na gotowanie, a nawet jedzenie posiłków w pracy. Wystarczy bowiem tylko kilka chwil, aby przygotować zdrową sałatkę, którą będziecie mogli zjeść nawet przy biurku. Dziś przygotowałam dla Was przepisy na 3 różnorodne, kolorowe sałatki z dodatkiem wartościowego produktu, jakim jest kasza. 

Kaszę powinniśmy jeść jak najczęściej, bo jest jednym z najzdrowszych produktów. Jest bogata w białko i wiele witamin oraz składników mineralnych. Zawiera też sporo błonnika, dzięki czemu posiłki na bazie kaszy zapewniają sytość na kilka godzin pracy, bez ochoty podjadania batoników czy drożdżówek. No i są pyszne, szczególnie jeśli dodacie do nich kilka kolorowych warzyw, jakieś strączki czy pierś z kurczaka i polejecie aromatycznym dressingiem. Skorzystajcie z moich pomysłów na proste sałatki - z kukurydzą i pieczonych kurczakiem (lub czerwoną fasolą w wersji wege), z ciecierzycą i suszonymi pomidorami oraz z pomidorem, ziołami i serkiem wiejskim.

3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą chilliczosnekioliwa.pl

A co zrobić, jeśli nie macie czasu na gotowanie kaszy (bo na przygotowanie jedzenia do pracy macie dosłownie 10-15 minut)? Spróbujcie wtedy gotowe mieszanki ryżu i kasz Monini Rice & More 90 sek., dzięki którym przygotowanie sałatek jest jeszcze prostsze i szybsze.

Kasze w Rice & More 90 sek. zostały ugotowane na parze (czyli praktycznie bez strat składników odżywczych) z dodatkiem oliwy z pierwszego tłoczenia i odrobiny soli. Zawierają bardzo zdrowe ziarna takie jak bulgur, quinoa, czerwony ryż, soczewica czy włoski orkisz, zmieszane w różnych proporcjach, co dają kompozycje naprawdę pyszne nawet bez żadnych dodatków. Mieszanki są od razu gotowe do spożycia, czyli wystarczy je wsypać do miski, dodać wybrane składniki i macie gotową sałatkę. Możecie je też podgrzać, wykorzystać jako dodatek do obiadu lub jako bazę do różnych zdrowych potraw. Choćby sprawdźcie moje przepisy na szybkie kotlety i ekspresowe kaszotto.  Rice & More 90 sek. szukajcie w sklepach Carrefour, Żabka oraz we Frisco.

3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą chilliczosnekioliwa.pl

Sałatka z kaszą, kukurydzą i pieczonym kurczakiem



Składniki / na 2 porcje:

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka 
  • 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki płatków chilli
  • sól, pieprz
  • oliwa do posmarowania mięsa
  • 1 opakowanie Monini Rice&More 90 sek. 7 ziaren (ryż biały długoziarnisty, jagody pszenicy, quinoa biała, quinoa czerwona, ryż czerwony, ryż dziki, kasza bulgur z pszenicy, soczewica)
  • 1/2 puszki kukurydzy, odsączonej z zalewy
  • 1/2 zielonego ogórka, pokrojonego w drobną kostkę
  • 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry 
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
  • na sos: 3 łyżki oliwy, np. Monini Classico, sok z 1/2 cytryny, szczypta płatków chilli, sól, pieprz

Przygotowanie sałatki z kurczakiem:

  1. Pierś z kurczaka oczyść, umyj i osusz. Posyp słodką papryką, płatkami chilli, solą i pieprzem, polej łyżeczką oliwy i natrzyj mięso oliwą i przyprawami. Zawiń w kawałek papieru do pieczenia (jak paczuszkę) i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez ok. 12 minut (aż mięso będzie w środku upieczone).
  2. Gdy mięso się piecze, przygotuj resztę sałatki. Do miski wsyp mieszankę Rice&More 90 sek. 7 ziaren. Dodaj kukurydzę, ogórka, kolendrę, pomidorki koktajlowe i czerwoną cebulę. Składniki sosu wymieszaj (np. w małym słoiczku) i polej nimi sałatkę. Wymieszaj. 
  3. Gdy kurczak się upiecze, odstaw go na 10 minut, następnie pokrój na plastry i dodaj do sałatki. Sałatkę zabierz w pojemniku do pracy. 
➤ Rada: W wersji wegetariańskiej zamiast kurczaka użyj czerwonej fasoli z 1 puszki (lub 250 g samodzielnie ugotowanej). 
3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą chilliczosnekioliwa.pl

Sałatka z kaszą, ciecierzycą i suszonymi pomidorami


Składniki / na 2 porcje:

  • 1 opakowanie Monini Rice & More 90 sek. Bulgur & Quinoa (kasza bulgur z pszenicy, czerwona quinoa, ryż dziki)
  • 8 suszonych pomidorów odsączonych z zalewy i pokrojonych w paseczki
  • 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 1 puszka ciecierzycy odsączonej z zalewy lub 250 g ciecierzycy ugotowanej samodzielnie
  • 1/2 pęczka natki pietruszki, drobno pokrojonej 
  • na sos: 3 łyżki oliwy, np. Monini Classico, 1 łyżka białego octu winnego, pół łyżeczki suszonego czosnku lub 1 mały ząbek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz


Przygotowanie sałatki z ciecierzycą i suszonymi pomidorami:

  1. Do miski wsyp mieszankę ryżu i kaszy Rice & More. Dodaj suszone pomidory, czerwoną paprykę, ciecierzycę i natkę pietruszki. 
  2. Wymieszaj ze sobą składniki sosu, np. w małym słoiku i polej nimi sałatkę. Wymieszaj. Przełóż do pojemnika i zabierz do pracy. 
➤ Rada: Jeżeli chcesz użyć suszonych pomidorów sprzedawanych bez zalewy olejowej, najpierw zalej je wrzątkiem i zostaw na kilka minut, aby zmiękły. Dopiero wtedy pokrój je na paseczki. Ponieważ jest to sałatka do pracy, polecam wykorzystanie suszonego czosnku, zamiast świeżego. 
3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą chilliczosnekioliwa.pl

Sałatka z kaszą, ziołami i serkiem wiejskim


Składniki / na 2 porcje:

  • 1 opakowanie Rice & More 90 sek. Włoski orkisz, soczewica & brązowy ryż (pszenica orkisz, soczewica zielona, ryż brązowy długoziarnisty)
  • 2 pomidory pokrojone w dużą kostkę
  • 8 rzodkiewek pokrojonych na ćwiartki
  • 1/2 pęczka szczypiorku drobno pokrojonego
  • 1/2 pęczka koperku drobno pokrojonego
  • 1 opakowanie serka wiejskiego 200 g
  • na sos: 3 łyżki oliwy, np. Monini Classico, 1 łyżka octu balsamicznego, sól, pieprz

Przygotowanie sałatki z ziołami i serkiem wiejskim:

  1. W misce wymieszaj mieszankę Rice & More 90 sek. z pomidorami, rzodkiewkami, drobno pokrojonymi ziołami i serkiem wiejskim.
  2. Wymieszaj ze sobą składniki sosu, np. w małym słoiczku i polej nimi sałatkę. Wszystko wymieszaj. Przełóż do pojemnika i zabierz ze sobą do pracy. 
➤ Rada: Do sałatki możesz dodać jeszcze garść pestek, np. dyni lub słonecznika. 
3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą chilliczosnekioliwa.pl

Czy chętnie zabieracie sałatki do pracy? Jaki jest przepis na Waszą ulubioną sałatkę? 
Wpis powstał we współpracy z Monini

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za wizytę na moim blogu i pozostawione komentarze:) Jeżeli wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga, prześlij mi zdjęcie, a umieszczę je w galerii na Facebooku.