DIY - Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

Jajka w różnych odcieniach brązu - właśnie takie co roku wkładaliśmy do naszego koszyczka wielkanocnego. Barwiliśmy je oczywiście znanym babcinym sposobem, czyli łupinami żółtej i czerwonej cebuli. Czy wiedzieliście, że równie prosto można uzyskać na jajkach inne kolory? Wystarczy sięgnąć po różne warzywa, przyprawy lub herbatę! Dziś zapraszam Was na poradnik na temat naturalnego barwienia jajek wraz z instrukcją krok po kroku, jak je przygotować.


Powiem Wam, że takie barwienie jajek to całkiem fajna zabawa przed Wielkanocą, w którą możecie wciągnąć też starsze dzieci. Niektóre kolory osiągniecie łatwo, inne trudniej, a najciekawsze jest to, że na każdym jajku kolor może wyjść inaczej :)

U mnie zaczęło się od przeszukania Internetu w celu zebrania informacji na temat tego, w jaki sposób mogę uzyskać poszczególne kolory. Uderzyło mnie to, że wiele takich artykułów zawierało długą listę barwników, ale nie było tam zdjęć i nie miałam pewności, czy autor tekstu rzeczywiście przetestował swoje przepisy. W praktyce na przykład nie udało mi się osiągnąć koloru zielonego. Moje szpinakowe jajko jest zielono-brązowe, mam też trochę zielonych refleksów na jajkach barwionych czerwoną kapustą. Podobno ładny zielony efekt można uzyskać barwiąc kapustą brązowe jajka, ale ja akurat miałam dostęp jedynie do białych.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

Najbardziej spodobał mi się efekt, który uzyskałam właśnie za pomocą czerwonej kapusty, czyli jajka w różnych odcieniach niebieskiego i turkusu. Te jajka są naprawdę przepiękne i aż trudno uwierzyć, że powstały przy pomocy naturalnego barwnika! Roztwór z czerwonej kapusty jest w ogóle czarodziejski, bo ma kolor fioletowy i jajko w nim zanurzone również barwi się na ten kolor. Dopiero po wyjęciu go ze słoika (być może pod wpływem kontaktu z powietrzem), jego barwa stopniowo przechodzi w granat lub turkus! Kapusta barwi intensywnie, dlatego jeśli chcecie uzyskać pastelowe błękitne jajka, to wystarczy, że włożycie je do roztworu na godzinę, a nawet krócej.

Metoda barwienia jajek jest bardzo prosta - wystarczy pogotować wodę z wybranym naturalnym składnikiem, następnie odcedzić i dla utrwalenia dodać ocet. Jajka w barwniku możecie przetrzymać krótko - wtedy uzyskacie pastelowe kolory, lub nawet całą noc dla nasyconych, intensywnych barw. Kolory będą się różnić w zależności od tego, czy użyjecie jajka białego czy brązowego. Często też w sposób naturalny powstanie na ich powierzchni efekt marmurku. Ja przetestowałam dla Was kilka najczęstszych barwników. Możecie także spróbować pofarbować jajka kawą, jagodami, malinami i mieloną czerwoną papryką. Można spróbować ugotować surowe jajka w wodzie ze składnikiem barwiącym (tak robiliśmy z łupinami cebuli), choć w przypadku innych kolorów poleca się raczej barwienie już ugotowanych jajek poprzez zalanie ich gotowych barwnikiem.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

Naturalnie barwione jajka wielkanocne - Jak uzyskać różne kolory?



Kolor różowy:

  • 2 kubki posiekanego surowego buraka (4 sztuki) + 2 kubki wody + 2 łyżki octu
  • po godzinie moczenia - delikatny róż, po całej nocy - kolor czerwono-brązowy


Kolor bordowy:

  • 2 kubki łupinek czerwonej cebuli + 2 kubki wody + 2 łyżki octu


Kolor pomarańczowy: 

  • 2 kubki łupinek żółtej cebuli + 2 kubki wody + 2 łyżki octu


Kolor żółty:

  • 4 łyżki mielonej kurkumy + 2 kubki wody + 2 łyżki octu


Kolor brązowy:

  • 2 torebki herbaty + 2 kubki wody + 2 łyżki octu

Kolor zielony:

  • 3 kubki szpinaku baby (ok 200 g) + 2 kubki wody + 2 łyżki octu (mi wyszedł zielono-brązowy)

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

Kolor niebieski w różnych odcieniach, turkusowy, fioletowy, zielony:

  • 2 kubki posiekanej czerwonej kapusty + 2 kubki wody + 2 łyżki octu
  • jajka moczone godzinę - pastelowy błękit, jajka moczone kilka godzin - granat i turkus, na brązowych jajkach podobno wychodzi kolor zielony, mi wyszły jedynie zielone refleksy
  • uwaga - choć jajka zanurzone w barwniku mają kolor fioletowy, to po ich wyjęciu i osuszeniu, zmieniają swój kolor na odcienie niebieskiego

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?
DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc? Instrukcja krok po kroku


Potrzebujesz:

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 2 kubki wody
  • 2 kubki wybranego barwnika (lub 4 łyżki mielonej kurkumy lub 2 torebki herbaty) - patrz rozpiska powyżej
  • 2 łyżki białego octu winnego
oraz
  • kubek
  • rondel lub garnek
  • sitko z małymi oczkami
  • miskę szklaną lub ze stali nierdzewnej
  • pojemnik szklany lub ze stali nierdzewnej lub szklany słoik
  • ręcznik papierowy
  • odrobina oleju lub oliwy

Wykonanie krok po kroku na przykładzie barwienia jajek czerwoną kapustą:

1. Jajka możesz zabarwić na jeden kolor lub przygotować kilka osobnych barwników. Możesz dowolnie zwiększać i zmniejszać podane powyżej proporcje składników. 1 kubek wody wymieszany z 1 kubkiem składnika barwiącego starczy na zabarwienie 3-4 jajek.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

2. Jajka ugotuj na twardo i ostudź. Zgromadź potrzebne składniki barwiące. Warzywa takie jak czerwona kapusta czy buraki należy w pierwszej kolejności drobno posiekać. 

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

3. Do rondelka wlej potrzebną ilość wody, w moim przypadku są to 2 kubki.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

4. Dodaj wybrany składnik barwiący (np. kurkumę, szpinak, łupiny cebuli). Ja dodałam 2 kubki posiekanej czerwonej kapusty.  Doprowadź mieszaninę do wrzenia, następnie gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

5. Zdejmij rondel z ognia i zostaw na 20 minut do ostygnięcia. Następnie odcedź barwnik przez drobne sitko do szklanej lub metalowej miski.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

6. Teraz dodaj ocet, na 2 kubki barwnika należy dodać 2 łyżki octu.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

7. Ugotowane jajka umieść w szklanym lub metalowym naczyniu, np. w szklanym słoiku. Ostrożnie zalej je przygotowanym barwnikiem, tak aby przykrył on wszystkie jajka. Zakręć słoik i odstaw do lodówki. Po godzinie-dwóch jajka zabarwią się na delikatny, pastelowy kolor. Jeżeli zależy Ci na intensywnej barwie, przetrzymaj jajka w słoiku przez całą noc.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

8. Ostrożnie wyjmij jajka ze stoika i osusz na ręczniku papierowym. Jeżeli uzyskany kolor jest według Ciebie za delikatny, możesz z powrotem umieścić je w barwniku jeszcze na kilka godzin.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

9. Posmaruj gotowe jajka odrobiną oleju lub oliwy i wypoleruj przy pomocy ręcznika papierowego. Pomoże to zabezpieczyć ich kolor. Wykorzystaj do wielkanocnych dekoracji lub do koszyczka. Jajka przechowuj w lodówce nawet do 1 tygodnia.

DIY Jak naturalnie zabarwić jajka na Wielkanoc na różne kolory?

***
Barwienie jajek to świetna i prosta zabawa dla osób, które lubią tworzyć własnoręczne dekoracje. Jestem ciekawa, czy próbowaliście kiedyś barwić jajka naturalnymi barwnikami? Czy udało mi się zachęcić Was, abyście spróbowali tego w tym roku? :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za wizytę na moim blogu i pozostawione komentarze:) Jeżeli wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga, prześlij mi zdjęcie, a umieszczę je w galerii na Facebooku.